Unternehmensgeschichte
der Oliver Kattelmann
Backwaren GmbH
Als Bäckerei und Kolonialwarenhandel wurde das Unternehmen am 1.10.1950 von Heinrich und Helene Kattelmann gegründet.
Ursprünglich aus Varl bei Rahden stammend, kauften sie das Grundstück Steinbrink Nr. 84 und legten dort den Grundstein des Unternehmens, das sich heute, fast siebzig Jahre später, noch an dieser Stelle befindet.
Im Januar 1970 musste ein Schicksalschlag verkraftet werden, als Heinrich Kattelmann überraschend verstarb. Sein Sohn Horst Kattelmann hatte zu diesem Zeitpunkt seine Bäckerlehre beendet und übernahm nach absolvierter Meisterschule zusammen mit seiner Frau Luise die Geschicke der Firma.
Über vierzig Jahre lang führten beiden den Betrieb, bis Oliver und Claudia Kattelmann diesen übernahmen. Oliver hatte nach der Ausbildung zum Bäcker bei der Bäckerei Kölling in Pr. Ströhen im Jahre 1998 die Meisterschule absolviert und gründete im Juli 2005 ein Cateringunternehmen, dessen Schwerpunkt in der Betriebsverpflegung lag.
Zum 1.1.2013 verschmolzen die Einzelunternehmen von Horst und Oliver Kattelmann zur heutigen Oliver Kattelmann Backwaren GmbH.
Helene Kattelmann, die Ehefrau vom Firmengründer Heinrich Kattelmann, durfte dies nicht mehr erleben. Sie verstarb im Jahre 2010. In ihrem Nachlass fand sich ein Spruch ihrer Mutter, der im Unternehmen bis heute Gültigkeit hat:
"Arbeit sei eine Freundin dir, in guten wie in trüben Tagen, sie will dein Leid in allen Lebenslagen tragen. Drum stoß sie nicht aus deiner Tür, halt dir die Freundin zur Getreuen. Verlässt du sie, verlässt sie dich – du würdest bitter es bereuen.“
